Ich überlege immer, ob wir in Deutschland auch so viel Fleisch, Schnitzel, Kotelett, Schweinebraten, Gehacktes, Hackepeter essen würden, würden uns die Tiere auch so beim Fleischer im Ganzen mit Gesicht präsentiert werden wie in Südeuropa üblich.

Tatsächlich essen aber Südeuropäer im Vergleich mehr Fleisch als wir Deutschen, brachten mein Recherchen an den Tag.

Jedenfalls kann man dort besser über den Gammelzustand der Ware befinden.