Mit Olivengnocchi

Eisbein, Senf, Kartoffeln und Sauerkraut

Die laufen da einfach so herum. Erstaunlich! Das ist ja fast schon wie die gebratenen Tauben und dem offenen Mund.

Na gut, wohl eher frisches Kaninchen als Hase. So in groß sieht jedenfalls der Osterhase ohne Kittel aus, liebe Kinder.

Ich überlege immer, ob wir in Deutschland auch so viel Fleisch, Schnitzel, Kotelett, Schweinebraten, Gehacktes, Hackepeter essen würden, würden uns die Tiere auch so beim Fleischer im Ganzen mit Gesicht präsentiert werden wie in Südeuropa üblich.

Tatsächlich essen aber Südeuropäer im Vergleich mehr Fleisch als wir Deutschen, brachten mein Recherchen an den Tag.

Jedenfalls kann man dort besser über den Gammelzustand der Ware befinden.